Quarta-feira, 08 de Setembro de 2010  
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Regina Gomes  
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Esta colunista escreve quinzenalmente às terças-feiras.
 
Mitos e saúde (parte 1)
Pouca gente sabe como eles surgem ou de onde vêm. Alguns mitos, como tomar banho após as refeições faz mal, são ensinados dentro de casa, de geração em geração. Sem qualquer comprovação científica, são repetidos tantas vezes que quase viram verdades absolutas. O problema é que alguns podem trazer consequências desastrosas à saúde.
Aqui vão alguns dos mais conhecidos:

• Cerveja preta aumenta a produção de leite materno
Há quem diga que essa bebida aumenta a produção do leite materno porque a cevada é fonte de proteínas, fibras e vitaminas. A ciência discorda. O que realmente influência na produção de leite é beber água. Um detalhe: bebidas alcoólicas são contraindicadas para mulheres em fase de amamentação.

• Comer margarina é mais saudável do que manteiga
Enquanto a margarina é de origem vegetal, a manteiga é de origem animal, mas isso não torna a primeira mais saudável. Seu processo de hidrogenação produz gordura trans, que aumenta o colesterol ruim (LDL) e reduz o bom (HDL).

• Comer banana evita cãibra
Muitos acreditam que a fruta evita cãibra por ser rica em potássio. Ocorre que a eventual falta desse mineral no organismo não provoca desconforto muscular. A desidratação é a principal responsável pelas cãibras e isso ninguém previne com a ingestão de bananas.

• Beber água em jejum emagrece
Água é essencial para o ser humano. Além de hidratar o organismo, leva nutrientes para as células, elimina toxinas e melhora o funcionamento do intestino, mas não emagrece. Em algumas pessoas pode, no máximo, diminuir a vontade de ingerir alimentos se tomada antes da refeição.

• Beber água com açúcar acalma
A mistura pode até gerar certo alívio psicológico, mas não produz qualquer efeito tranquilizante. Tudo não passa do famoso “efeito placebo”, afinal, o açúcar é fonte de energia.

• Faca fria impede que o “galo” cresça na testa
O popular “galo” nada mais é do que um edema ou hematoma no local de uma pancada. O mais indicado é colocar uma bolsa de gelo ou acondicionar gelo em um saco plástico e aplicar sobre o inchaço. O frio inibe o aumento do hematoma porque causa vasoconstrição no local.
 
 
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08/09/2010
 
 
 
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