Nada de excessos no fim de ano - Saúde

O Natal já passou, mas neste fim de semana há uma nova comemoração: a passagem de ano. A dica é não exagerar na ceia e, principalmente, nas bebidas. Quem já possui algumas restrições, caso dos hipertensos, diabéticos e pessoas com problemas cardiovasculares, devem redobrar os cuidados.

O segredo é fazer escolhas inteligentes para não extrapolar os limites. A dica é iniciar pela salada e optar por carnes mais magras. Evite massas com molhos gordurosos. Outra sugestão é consumir bebidas alcoólicas - que abrem o apetite - junto com um copo de água. Assim evita-se comer em exagero.
E muito cuidado com o sal, especialmente para quem sobre de doenças cardiovasculares ou tem histórico familiar. Uma das grandes vedetes da ceia de Réveillon, o bacalhau, deve ser evitado. Caso não seja possível, o correto é preciso deixá-lo de molho para tirar o excesso de sal.

Conforme dados recentes do Ministério da Saúde, colhidos por meio do estudo Vigilância de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel/2010), cerca de 23,3% da população brasileira adulta é hipertensa.
A preocupação despertou, inclusive, a antecipação da assinatura da nova fase do acordo que prevê a redução gradual de sódio em 16 categorias de alimentos.

O termo de compromisso foi selado pelo ministro da saúde, Alexandre Padilha, e representantes da indústria alimentícia no começo deste mês.
Entre os vilões estão os salgadinhos de batata e de milho, pão francês, bolos prontos e misturas, maionese e biscoitos doces e salgados.

Quando alguém é considerado hipertenso?

A pressão arterial é considerada normal quando é igual ou inferior a 12 por 8, ou seja, máxima em 120 milímetros e mínima em 80 milímetros de mercúrio (mmHg). Quando ultrapassa ou equivale a 140/90 mmHg (ou 14 por 9), a pessoa é considerada hipertensa.
A pressão alta é um fator de risco para o desenvolvimento de outras doenças cardíacas e vasculares. A primeira causa de mortes no Brasil é o acidente vascular cerebral, seguida do infarto do miocárdio, doenças cujas principais causa é a hipertensão não controlada.

Em Tubarão

A preocupação com o grande número de pessoas com problemas de pressão alta fez o sinal de alerta acender em todo o país. Hoje, em Tubarão, 9.791 cidadãos com hipertensão são atendidos nos postos da Estratégia de Saúde da Família (ESFs) da cidade. A prefeitura também desenvolve o programa de Diabéticos e Hipertensos, que visa fazer um trabalho preventivo e educativo nas comunidades.

Quem pode desenvolver problemas de pressão alta?

Tem maiores chances de tornar-se hipertenso quem não tem hábitos alimentares saudáveis, ingere muito sal, não faz atividades físicas, exagera no consumo do álcool, é diabético ou tem histórico de hipertensão na família. Após os 55 anos, mesmo as pessoas com pressão arterial normal, têm 50% de chance de desenvolver a hipertensão.