Polvo grelhado com ervas

Polvo grelhado com ervas

Ingredientes • polvo, já limpo, deve ir para a panela com ½ cebola picada, manjericão, orégano fresco e água abundante. Modo de preparo Coloque a água a ferver com os temperos, acrescente o polvo de deixe cozinhar por 5 min. – Antes de colocar na grelha, própria para peixes, pincele o molusco com bastante azeite […]

Chipa de polvilho doce

Chipa de polvilho doce

Ingredientes • 3 ovos • 1 xícara de de manteiga sem sal em temperatura ambiente (200g) • 1 colher de chá de sal (10g) • 6 xícaras de polvilho doce (750g ) • 3 xícaras de queijo prato ralado grosso (400g) • 2 xícaras de queijo parmesão ralado fino (200g) • 2/3 xicara de leite […]

Brigadeiro

Brigadeiro

Ingredientes: 1 colher de sopa – manteiga ou margarina 1 lata de leite condensado 4 colheres de sopa – chocolate em pó 1 pacote – chocolate granulado Modo de preparo Aqueça a panela em fogo médio. Acrescente uma colher de sopa de manteiga. Logo após utilize todo o leite condensado, junto, a manteiga. Em seguida, […]

Panqueca

Panqueca

Ingredientes (1 prato) • 2 copos de farinha de trigo • 2 copos de leite • 4 ovos inteiros • 1 colher (café) de fermento • Sal a gosto • Margarina para untar Modo de preparo Misture a farinha, o leite, os ovos, o fermento e o sal. Bata no liquidificador. Unte uma frigideira com manteiga. […]

Sommelier de cerveja: entenda como funciona essa carreira promissora

A bebida é promissora e não exige diploma universitário. A história da cerveja é uma das mais ricas no mundo, tendo participação em muitas etapas da história como vamos mencionar. No brasil é recente, mas muito promissora. O sommelier de cerveja tem importantes funções, como informar quais são as melhores cervejas de acordo com o […]

Polvo alho e óleo

Ingredientes • Tentáculos de 1 polvo • 6 dentes de alho • 1 cebola • Azeite de oliva • Temperos frescos • Salsa • Cebolinha Modo de preparo Deixe os tentáculos marinando em vinho branco com cebola e temperos duas horas antes do preparo. Vamos iniciar em uma panela com água abundante. Façamos uma infusão […]

Camarão na moranga

Ingredientes •1 moranga •1 kg de camarão •2 cebolas •3 tomates •3 dentes de alho • salsinha • cebolinha • sal a gosto • catupery • 200g polpa de tomate Modo de preparo Comece cortando a tampa da moranga e coloque para cozinhar em uma panela bem grande que você consiga cozinhar ela inteira e […]