Corpo de Bombeiros alerta para o risco de acidentes domésticos com aquecedores em dias de frio

Corpo de Bombeiros alerta para o risco de acidentes domésticos com aquecedores em dias de frio

Com a chegada do inverno, fogões a lenha, aquecedores e lareiras são algumas das opções para enfrentar as baixas temperaturas em Santa Catarina. O Corpo de Bombeiros Militar alerta que o uso desses equipamentos exige alguns cuidados para evitar acidentes e incêndios em residências. De acordo com o major Walter Parizotto, existe uma incidência alta […]

Tortinha de morango da Bia

Tortinha de morango da Bia

Ingredientes • 1/3 de pão de ló 1 lata ou caixinha de leite condensado ½ pote de nata ½ pote de doce de leite 6 suspiros caseiros 1 pacote de bolacha calipso 2 bandejas de morango Modo de preparo Com um terço do pão de ló, colocar em um pé de bolo, molhar com guaraná […]

Caldo de abóbora com frango

Caldo de abóbora com frango

Ingredientes • 2 colheres (sopa) de azeite • 1 cebola média picada • 1 colher de gengibre fresco, ralado • 2 peitos de frango (inteiro e sem pele) • 2 tomates sem pele, cortados em 4 • 500 gramas de abóbora, descascada e cortada em cubos • sal a gosto • 2 litros de água […]

Gravlax de Salmão

Gravlax de Salmão

Ingredientes • 1 peça de salmão com pele • 1/3 xícara de sal grosso • 1 xícara de açúcar • 1 colher (sopa) de pimenta do reino moída na hora • 1 punhado de endro fresco, picado • 3 colheres (sopa) de vodca Modo de preparo Em uma tigela, misture o sal, o açúcar, a […]

Pão de queijo gigante

Pão de queijo gigante

Ingredientes • 3 ovos • 1 xícara de leite • ½ xícara de óleo • 100g de queijo parmesão ralado • 3 xícaras de polvilho doce • 1 colher de fermento • uma pitada de sal • requeijão cremoso ou catupiry • calabresa ralada Modo de preparo Frite a calabresa e reserve. Bata no liquidificador […]

File mignon de porco com cerveja

Ingredientes • 1 filé mignon de porco • 100 ml de cerveja • Pimenta • Papel alumínio • Sal Modo de preparo Tempere o porco com sal, pimenta e a cerveja. Enrole no papel a alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 30 min a 180°C, retire o alumínio de deixe dourar. Ufa! Chegamos ao […]

Pudim de chocolate branco

Pudim de chocolate branco

Ingredientes • ¾ de xícara de calda de caramelo • 6 ovos • 2 caixas de creme de leite • 1 xícara de leite • 1 lata de leite condessado • 300g chocolate branco derretido e morno • 1 colher de sopa de essência de baunilha • Raspas de chocolate branco a gosto Modo de […]

Paçoca de pinhão

Ingredientes • 1 kg Carne de gado moída • ½ kg Carne de porco • 100 g de bacon (opcional) • 200 g de calabresa • 2 quilos de pinhão • 2 Cebola grandes • 4 dentes de alho • cebola verde • salsa Modo de preparo Picar o bacon, fritá-lo e deixá-lo separado. Fritar, […]

Polvo grelhado com ervas

Polvo grelhado com ervas

Ingredientes • polvo, já limpo, deve ir para a panela com ½ cebola picada, manjericão, orégano fresco e água abundante. Modo de preparo Coloque a água a ferver com os temperos, acrescente o polvo de deixe cozinhar por 5 min. – Antes de colocar na grelha, própria para peixes, pincele o molusco com bastante azeite […]

Chipa de polvilho doce

Chipa de polvilho doce

Ingredientes • 3 ovos • 1 xícara de de manteiga sem sal em temperatura ambiente (200g) • 1 colher de chá de sal (10g) • 6 xícaras de polvilho doce (750g ) • 3 xícaras de queijo prato ralado grosso (400g) • 2 xícaras de queijo parmesão ralado fino (200g) • 2/3 xicara de leite […]