Início Geral Concurso de culinária definirá a melhor “Cuca da Vovó” em São Martinho

Concurso de culinária definirá a melhor “Cuca da Vovó” em São Martinho

São Martinho 

A 24ª Festa do Produto Colonial, uma das mais tradicionais festas alemã do Sul do Estado, abre inscrições para o concurso Omas´s Kuchen (Cuca da Vovó) para resgatar a cultura e valorizar as receitas dos imigrantes alemães.

O objetivo do concurso vai além de apenas escolher a melhor cuca do município, sua principal finalidade é resgatar as receitas trazidas pelos colonizadores e divulgá-las como forma de valorização da gastronomia germânica. O regulamento do concurso abre somente para moradores de São Martinho.

As inscrições estão abertas até dia 20 de outubro, na Epagri, das 8h às 12h e das 13h30 às 17h30. Os critérios de avaliação serão criatividade, apresentação do prato, decoração e sabor. A prova será no sábado, 28 de outubro, às 16h, no pátio da Festa do Produto Colonial. Os três primeiros colocados serão premiados.

 

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