Santa Rosa de Lima
Promovida a cada dois anos, a Gemüse Fest, em Santa Rosa de Lima, já tem data para a 16ª edição no próximo ano. Ontem foi divulgada, oficialmente, que a festa alemã ocorrerá entre os dias 6 e 8 de maio.
O evento é realizado tradicionalmente nas proximidades do aniversário da cidade, dia 10 de maio. A data da última edição também foi definida com antecedência para não coincidir com outros eventos na região das Encostas da Serra Geral, como festas paroquiais nas comunidades.
“Com a data oficial da Gemüse Fest, podemos trabalhar na organização. Dar início aos primeiros preparativos e elaborar os projetos em busca de recursos financeiros”, ressaltou o secretário de juventude, turismo e cultura, Joel Vandresen. “Sabemos que algumas festas tradicionais da região foram canceladas por causa da falta de recursos do governo do estado ou do governo federal. Não desejamos perder essa ajuda, que é muito importante, e por isso vamos trabalhar desde cedo nessa questão”, completou.
A Gemüse Fest leva o nome de um tradicional prato da comida alemã feito com purê de batata, couve e defumados de porco: o gemüse (lê-se guimis). O objetivo é resgatar a cultura da colonização alemã na região das Encostas da Serra Geral por meio da gastronomia típica e de apresentações artísticas e culturais.
