Se você ama o frio, a gastronomia típica e paisagens de tirar o fôlego, a Serra Catarinense é o destino perfeito para uma viagem de inverno. Preparamos um roteiro de três dias passando por Urubici, São Joaquim e Bom Jardim da Serra, com dicas para aproveitar ao máximo a estação mais charmosa do ano.
Dia 1 – Urubici: natureza, cultura e sabores da serra
Urubici é uma das cidades mais visitadas da serra no inverno e encanta com sua natureza preservada, boa estrutura turística e clima gelado.
Sugestões para o primeiro dia:
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Café da manhã em padarias locais para começar o dia com energia.
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Visita ao Morro da Igreja e Pedra Furada – vistas deslumbrantes e chance de ver sincelo.
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Almoço típico serrano: truta, paçoca de pinhão e polenta com queijo colonial.
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Parque Guardião do Avencal: trilhas leves, fazendinha, mirante e restaurante com vista.
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Pôr do sol na Cascata do Avencal – com mais de 100 metros de queda d’água.
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Jantar com fondue em ambiente acolhedor no centro ou área rural.
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Pernoite em chalés ou cabanas com lareira, ideal para casais e famílias.
Dia 2 – São Joaquim: vinhos de altitude e paisagens geladas
No segundo dia, o destino é São Joaquim, famosa pelos vinhos de altitude e por registrar temperaturas negativas no inverno.
Destaques do roteiro em São Joaquim:
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Saída de Urubici (cerca de 65 km) e chegada em São Joaquim pela manhã.
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Visita a vinícolas como Villa Francioni, Thera ou Leone di Venezia com degustação.
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Almoço harmonizado com vinhos locais.
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Passeio pelo centro histórico: Praça João Ribeiro, Igreja Matriz e Museu da Maçã.
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Em época de florada ou colheita, visite um pomar guiado.
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Jantar tranquilo com lareira.
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Hospedagem para todos os estilos – do rústico ao sofisticado.
Dia 3 – Bom Jardim da Serra: mirantes, cânions e experiências únicas
O último dia reserva paisagens grandiosas e um dos trajetos mais impressionantes do Brasil: a Serra do Rio do Rastro.
Roteiro pelo dia em Bom Jardim da Serra:
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Viagem de cerca de 60 km por estrada cênica até Bom Jardim.
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Parada no Mirante da Serra para contemplar os cânions.
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Café da manhã com vista panorâmica.
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Visita ao Parque Eólico com trilhas leves e observação dos aerogeradores.
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Almoço com carne de gado da serra e acompanhamentos regionais.
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Caminhada pelo Cânion das Laranjeiras ou Cânion do Funil (acesso guiado).
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Jantar leve com produtos locais: queijos, vinhos e embutidos.
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Pernoite na cidade ou retorno a Urubici/São Joaquim.
Dicas extras para curtir a serra no frio
O inverno é a estação mais procurada na Serra Catarinense. Veja como aproveitar com segurança e conforto:
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Leve roupas térmicas, luvas, gorros e casacos impermeáveis.
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Abasteça o carro antes de cada deslocamento.
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Faça reservas com antecedência – a demanda é alta nessa época.
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Fique de olho na previsão do tempo: neblina e até neve podem afetar o roteiro.
