São Ludgero
Com o slogan “Um prato cheio de alegria”, foi lançada a sexta edição da Tilápia Fest, evento que ocorrerá no dia 31, no Salão Paroquial de São Ludgero, a partir das 10h30min. Ao todo serão seis deliciosos pratos, acompanhados de variados tipos de salada e da tradicional caipirinha.
Organizado pelo Núcleo de Piscicultores do município, a estrutura será bem maior e a expectativa é receber cerca de 2,5 mil pessoas. Uma das novidades para a edição deste ano é que, ao comprar o ingresso, a pessoa recebe um lindo prato de lembrança. Além disso, haverá exposição de máquinas e equipamentos para piscicultores, peixes ornamentais, produtos coloniais e apresentações realizadas pela Unibave.
O prefeito Volnei Weber reforça a importância da piscicultura para a geração de renda das famílias rurais de São Ludgero e região. Para o gerente regional da Epagri, Gustavo Gimi Santos Claudino, o potencial da região na produção de peixe é grande. “Em pouco tempo, a região se tornará a maior produtora de peixe de água doce de Santa Catarina”, enfatiza.
Os ingressos da Tilápia Fest podem ser adquiridos com antecedência na Feira dos Produtos Coloniais, com os integrantes do Núcleo de Piscicultores, entre outros locais fora da cidade que em breve serão divulgados.
Os pratos
Na festa serão servidos isca de filé de tilápia, pirão de peixe, lasanha de aipim, filé de tilápia ao molho de milho, peixe assado, risoto de filé de tilápia defumado e diversos tipos de salada.
