Maria Julia Goulart
Tubarão
Quem vai ao mercado fazer compras frequentemente se assusta com a alta nos preços dos alimentos. Isso porque o setor teve alta 6,5% no valor dos produtos, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Entre abril e maio, o tomate era um dos artigos mais caros para compor a alimentação do brasileiro.
Com a alta nos valores, o consumidor precisa encontrar algumas alternativas para compor a cesta básica. Um dos locais em que se pode encontrar alimentos mais baratos é o mercado do produtor, no bairro Oficinas, em Tubarão, que funciona às terças e sextas-feiras.
Na feira é possível encontrar desde verduras até carnes. A comerciante Rosi Alves dos Santos costuma fazer compras no local há muito tempo. Segundo ela, o que chama atenção é o preço. “A qualidade impressiona, os produtos são mais caseiros e o preço é muito diferente daquele que encontramos nos mercados”, assegura Rosi.
A chance de encontrar um pacote de feijão fresquinho, ou uma laranja recém-colhida do pé é um dos fatores que atraem as pessoas.
O comerciante e proprietário de um box, Jorge João Delfino, de Treze de Maio, trabalha diretamente com produtos caseiros. A esposa e ele vendem desde pães, frutas, até feijão. Tudo produzido em casa. “O fato de o produto ser fresquinho é o que atrai o consumidor, ele preza por isso. Começamos as vendas de manhã e na parte da tarde quase não temos mais produtos para oferecer”, comemora Jorge.
Frio eleva os preços
A inflação no setor de alimentos está alta. Os preços caminham para a normalização, porém, alguns imprevistos podem acarretar em um aumento esporádico de determinados produtos. De acordo com o secretário de desenvolvimento econômico de Tubarão, Clair Teixeira, a neve e a forte geada das últimas semanas irão acarretar em alta em alguns produtos, especialmente os que envolvem a agricultura e a pecuária. “A carne, os derivados do leite e as hortaliças deverão ter um aumento considerável nesta época. Isto porque o frio prejudica a produção de alimentos”, explica Clair.
A carne pode ser encontrada por um preço mais barato em locais como o mercado do produtor. A comerciante Maria José informa que consegue atrair o público por vender o alimento 20% mais barato que nos mercados.
