A colheita da mandioca da safra 2025 foi oficialmente aberta nesta sexta-feira (11) na comunidade de Soares, em Araranguá. O evento reuniu produtores, autoridades e técnicos da Epagri para apresentar inovações tecnológicas e celebrar a importância da cultura na economia catarinense.
Evento marca início da colheita com tecnologia e parceria
A cerimônia aconteceu na propriedade do agricultor Josiel Feltrim e foi organizada pela Epagri, com coordenação da engenheira agrônoma Luciana Schneider. O Secretário de Agricultura, André Zanette, e o Diretor de Agricultura, Jair Menotti, participaram do evento, reforçando o apoio da Prefeitura de Araranguá à cadeia produtiva da mandioca.
Durante a programação, os participantes puderam:
- Conhecer novas variedades de mandioca desenvolvidas pela Epagri
- Ver de perto técnicas de cultivo de alto rendimento
- Acompanhar a primeira colheita comercial com máquina colhedora de mandioca
Litoral Sul lidera produção estadual de mandioca
Santa Catarina se destaca nacionalmente na industrialização da mandioca, com o Litoral Sul, especialmente Araranguá, sendo responsável por mais de 80% da produção estadual. A cultura é essencial para a economia local e envolve centenas de agricultores familiares.
A expectativa da safra de 2025 é otimista:
- Estimativa de 173 mil toneladas colhidas
- Área plantada de aproximadamente 6.276 hectares
- Alta produtividade graças ao manejo técnico e clima favorável
Mandioca movimenta economia e fortalece agricultura familiar
A abertura da colheita reforça o trabalho coletivo entre agricultores, poder público, cooperativas e instituições como a Epagri. O foco em tecnologia e boas práticas agrícolas está transformando a cadeia da mandioca em referência de produtividade e sustentabilidade.
Além do impacto econômico, a cultura da mandioca fortalece a agricultura familiar e contribui para a segurança alimentar e geração de renda nas comunidades do Sul catarinense.
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