No Dia Nacional do Mel, celebrado em 17 de março, Santa Catarina se destaca como um dos principais produtores do país. O estado foi responsável por 4,2 mil toneladas das mais de 64 mil toneladas produzidas no Brasil em 2023, representando 6,5% da produção nacional. O setor cresce com apoio da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc), que garante a inspeção sanitária do mel e incentiva a apicultura sustentável.
Inspeção sanitária e qualidade garantida
Para garantir um mel seguro ao consumo, a Cidasc atua na sanidade das abelhas e na fiscalização dos produtos de origem animal. Entre as ações:
- Cadastro obrigatório de colmeias para monitoramento sanitário;
- Investigação de casos de mortandade de abelhas;
- Treinamento de produtores para prevenção e identificação de doenças;
- Fiscalização e concessão de selos de inspeção sanitária.
Mel catarinense ganha reconhecimento nacional
A qualidade do mel produzido no estado é valorizada por meio do Selo ARTE, concedido pela Cidasc desde 2021. Com ele, produtos artesanais podem ser comercializados em todo o Brasil. Até agora, 32 méis catarinenses já receberam a certificação.
Exportações movimentam milhões
Além do mercado interno, o mel catarinense também se destaca no comércio exterior. Em 2024, as exportações do produto geraram US$ 14,22 milhões em divisas, tornando-se o 5° produto mais exportado do estado.
Ao comprar mel, os consumidores devem buscar selos de inspeção sanitária na embalagem, garantindo um produto seguro e de qualidade, como o mel de melato de bracatinga, com indicação geográfica reconhecida.
