Santa Catarina sedia neste sábado, 5 de abril, a 1ª Festa Internacional Búfalo da Neve, no Caminho das Nuvens, em Bom Retiro. O evento reúne criadores, investidores e amantes da bubalinocultura, com atrações gastronômicas e vista de tirar o fôlego.
Evento celebra aumento da criação de búfalos em SC
A 1ª Festa Internacional Búfalo da Neve acontece neste sábado (5), no deslumbrante Caminho das Nuvens, em Bom Retiro (SC), a partir das 10h. O encontro vai até as 22h e promete movimentar o setor agro, atrair turistas e valorizar a criação de búfalos, que já está presente em 283 dos 295 municípios catarinenses. O ingresso custa R$ 249 no site oficial, e R$ 289 no dia, no local. A iniciativa quer dar visibilidade a uma cadeia produtiva que cresce 10% ao ano no Brasil, mesmo ainda representando apenas 1% da pecuária nacional.
Segundo Desireé Möller, vice-presidente da Associação Brasileira de Criadores de Búfalos, os animais têm alto valor de mercado, produzem carne e leite mais saudáveis e rendem couro valorizado por ser resistente, elástico e livre de carrapatos. A festa também destaca o potencial turístico do Caminho das Nuvens, com gastronomia de alto nível e experiências exclusivas na serra catarinense.
Por que criar búfalos se tornou uma tendência em SC
Os números são claros: 96% dos municípios catarinenses criam búfalos. E há boas razões para isso:
- Animal rústico, precoce, longevo e fértil
- Resistente a doenças e adaptável a pastos rústicos
- Carne com 55% menos calorias e 40% menos colesterol
- Leite A2A2: mais proteína e menos risco de alergias
- Couro valorizado por indústrias moveleira, calçadista e automotiva
Esse conjunto de fatores torna a criação de búfalos uma alternativa mais saudável, rentável e sustentável. O evento quer posicionar SC como referência na bubalinocultura.
Caminho das Nuvens: turismo de experiência no topo da Serra
Localizado a 1.200 metros de altitude, o Caminho das Nuvens é um dos destinos mais surpreendentes de Santa Catarina. O espaço reúne:
- Sete cabanas de hospedagem com conforto e vista panorâmica
- Restaurante de alta gastronomia todo envidraçado
- Heliponto, rampa de parapente e estrutura para eventos
- Condomínio com amplos terrenos e infraestrutura completa
O projeto nasceu da paixão de Lazinho Deucher pelo voo livre. Hoje, virou ponto turístico internacional, com mais de 600 mil seguidores nas redes sociais.
Gastronomia, música e agro no mesmo palco
A Festa Internacional Búfalo da Neve une o melhor do agro com experiências únicas de lazer e gastronomia. Além da presença de criadores e investidores, o evento terá:
- Expositores do agro regional
- Degustações de produtos derivados do búfalo
- Sunset com pôr-do-sol cinematográfico
- Networking com representantes internacionais da cadeia produtiva
Tudo isso em um cenário que combina natureza, inovação e negócios.
