Gramado recebe evento com os melhores produtos de origem do Brasil: SC estará presente

Entre os dias 28 e 31 de maio, Gramado (RS) sedia a 8ª edição do Connection, maior vitrine de produtos com Indicação Geográfica do Brasil. A programação gratuita na Rua Coberta e no entorno da Praça Major Nicoletti reúne 31 produtos certificados, incluindo vinhos, cafés, queijos, mel, artesanato e doces de Pelotas. O evento é organizado pela Rossi & Zorzanello e tem correalização do Sebrae.

Exposição gratuita reúne 31 produtos com selo de origem

Produtos de várias regiões brasileiras certificados com Indicação Geográfica (IG) serão expostos e vendidos ao público. A feira traz produtos como:

• Café Especial de Caparaó (MG e ES)
• Queijo da Canastra e Queijo Serrano (MG e RS)
• Vinhos da Campanha Gaúcha (RS) e dos Vales da Uva Goethe (SC)
• Melado de Capanema (PR), mel de Aroeira (MG e CE)
• Renda de Divina Pastora (SE)
• Doces de Pelotas (RS) e Biscoito São Tiago (MG)

Além da feira, a arena gastronômica oferece degustações, como a de cafés de origem controlada e vinhos certificados.

Produtos de Santa Catarina ganham destaque na feira

Santa Catarina tem hoje oito produtos com reconhecimento de Indicação Geográfica: Uva Goethe, Banana de Corupá, Queijo Artesanal Serrano, Vinhos de Altitude, Mel da Bracatinga, Maçã Fuji de São Joaquim, Erva-Mate do Planalto Norte Catarinense e a Linguiça Blumenau. O Estado terá forte presença no Connection 2025 com diversos produtos regionais certificados com Indicação Geográfica. São eles:

• Vinhos e espumantes dos Vales da Uva Goethe

  

• Banana in natura e derivados da região de Corupá

  

• Cachaça e aguardente de Luiz Alves

  

• Mel de Melato da Bracatinga (em conjunto com PR e RS)

  

Esses produtos reforçam a diversidade e qualidade da produção catarinense, que vem ganhando cada vez mais espaço no cenário nacional e internacional.

Arena de conteúdo tem palestras e sessões especiais

Nos dias 29 e 30 de maio, o Palácio dos Festivais recebe uma programação de palestras voltadas à valorização dos produtos de origem e empreendedorismo local. Para participar, é necessário se inscrever antecipadamente no site oficial www.connectionexperience.com.br. Os ingressos custam R$ 390,00, com meia-entrada para estudantes e idosos. Imprensa e criadores de conteúdo têm entrada gratuita.

Degustações, networking e arte local fazem parte da experiência

Além da feira e das palestras, o evento contará com:

• Arena Gastronômica aberta ao público
• Wine Bar com degustação de vinhos com IG
• Arena de Cafés com degustações guiadas
• Sessões de autógrafos com escritores da região
• Obras de arte de artistas locais
• Exposição de produtos das agroindústrias familiares e com Selo Sabor Gaúcho
• Espaços voltados ao networking entre empreendedores

Indicação Geográfica valoriza a tradição e qualidade do produto

A Indicação Geográfica (IG) é um selo de autenticidade reconhecido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) que valoriza a origem e o modo de produção de produtos típicos de determinadas regiões. Hoje, o Brasil tem 131 IGs reconhecidas, sendo 101 Indicações de Procedência e 30 Denominações de Origem. A certificação preserva a identidade cultural, valoriza a economia local e aumenta a competitividade no mercado.