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O Hospital Nossa Senhora da Conceição (HNSC) conquistou o Selo Green Kitchen 2025, certificação concedida a instituições que adotam práticas sustentáveis, responsáveis e alinhadas a rigorosos critérios de qualidade em todas as etapas da produção de alimentos.
A certificação reforça o compromisso do hospital com a promoção de uma alimentação mais saudável, segura e consciente, integrando o cuidado com a saúde à responsabilidade ambiental. O selo reconhece que a cozinha hospitalar do HNSC segue as melhores práticas nutricionais e ambientais, beneficiando pacientes, colaboradores e a comunidade.
Práticas sustentáveis e qualidade nutricional
Entre os principais pilares avaliados para a concessão do Selo Green Kitchen 2025 estão:
Alimentação mais saudável e equilibrada;
Processos sustentáveis e ambientalmente responsáveis;
Redução do desperdício de alimentos;
Uso consciente dos recursos naturais;
Melhoria contínua da qualidade nutricional das refeições.
O reconhecimento é resultado do trabalho integrado da equipe de Nutrição do HNSC, em conjunto com todos os profissionais envolvidos nos processos da cozinha hospitalar.
Compromisso diário com sustentabilidade
Para a coordenadora de Nutrição do HNSC, Isabel dos Santos Gonçalves, a certificação representa o esforço coletivo e o compromisso diário da instituição.
“O Selo Green Kitchen 2025 é o reflexo de um trabalho construído com responsabilidade, planejamento e dedicação de toda a equipe. Buscamos constantemente oferecer uma alimentação mais saudável, segura e sustentável, contribuindo diretamente para a recuperação dos pacientes e para o cuidado com o meio ambiente”, destacou.
Segundo a coordenadora, a atuação integrada transforma rotinas diárias em ações sustentáveis, alinhadas às boas práticas de saúde e meio ambiente.
Alinhamento com diretrizes ESG
Com a conquista do Selo Green Kitchen 2025, o HNSC reafirma seu compromisso institucional com a sustentabilidade, a qualidade assistencial e a humanização do cuidado, fortalecendo seu papel como referência em práticas responsáveis no setor da saúde.
O resultado também está alinhado às diretrizes institucionais do programa ESG (Environmental, Social and Governance), que na Rede Santa Catarina recebe o nome de ASG+E, por incorporar a Espiritualidade às dimensões Ambiental, Social e de Governança. Essa abordagem integral reflete a identidade institucional e o compromisso com o cuidado completo das pessoas e do planeta.
