Tubarão
Já se foi o tempo em que os homens passavam longe da cozinha. Atualmente, eles não só frequentam o ambiente, como alguns fazem do lugar um destaque em suas vidas ou melhor, um santuário. Compram panelas caríssimas, facas para variadas funções, apetrechos mil, fogões especiais e claro, não abrem mão de um belo avental. Além disso, passam horas dedicando-se, com afinco, à arte da culinária.
Não são apenas os chefs de cozinha que, qualificados profissionalmente, produzem e criam pratos em restaurantes. O executivo, o empresário e o profissional liberal ou aquele que simplesmente gosta de cozinhar, de modo igual estão literalmente provando que lugar de homem também é na cozinha. Por isso, vale pontuar, que no dia 29 do próximo mês, às 20h, no Espaço Versalles, em Tubarão, ocorre a 13ª edição do ‘Lugar de Homem é na Cozinha’.
Criado pelo Notisul em 2008, o evento gastronômico é um sucesso na região desde o seu início. Mais uma vez, o evento está sob organização da Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (Apae). Toda a quantia arrecadada será revertida à entidade. Assim como as edições anteriores, 13 empresas ou lideranças convidadas ficam responsáveis por uma cozinha e servem até 35 pessoas cada.
Uma refeição saborosa com tempero de solidariedade. Os ingredientes são fornecidos pelas entidades parceiras, que também cozinham. A expectativa, como nos anos anteriores, é arrecadar cerca de R$ 45 mil.
Além de tratamento, a Apae proporciona a inclusão do deficiente na sociedade, contribuindo para uma mudança de visão sobre as diferenças. Em Tubarão desde 25 de julho de 1966, a Escola Especial Ciranda da Esperança, mantida pela Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (Apae), hoje, atende diretamente 450 alunos e mais de mil pessoas de forma indireta.
