Nova opção coloca Tubarão na rota do turismo gastronômico.
Tubarão
Cada vez mais mulheres têm se lançado como empreendedoras no país. O caminho do negócio próprio é uma das alternativas para aumentar o rendimento ou até mesmo tornar a atividade como principal fonte de renda. Nos últimos 14 anos, o número de empresárias subiu 34%, segundo o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).
Formada em gestão de negócios, a empreendedora Jadina Andrade Martins decidiu unir sua experiência e a paixão pela gastronomia, e dessa fusão surgiu o Moema Café e Bistrô. O espaço mistura o aconchego de uma cafeteria com o charme e estilo de um bistrô.
O novo conceito em gastronomia inaugura hoje, no bairro Passagem, em frente ao restaurante Moinho do Sabor (referência), em Tubarão. Ao lado do esposo Nivaldo Andrade Martins, Jadina pretende oferecer uma nova proposta aos amantes da boa culinária. “Sentimos a necessidade de um lugar diferente para fazer uma refeição em um ambiente moderno e aconchegante”, afirma o casal.
Empresária investe na arte de cozinhar
A empreendedora Jadina Andrade Martins decidiu deixar o emprego no banco para investir no próprio negócio. Apaixonada pela arte de cozinhar, foi em busca de conhecimento e técnicas e mirou no lançamento de um café e um restaurante em Curitiba. Após atuar por algum tempo no setor, a tubaronense retornou à terra natal e resolveu dar continuidade ao investimento no setor alimentício na Cidade Azul. “Sou apaixonada pelo que faço e vamos oferecer pratos produzidos aqui mesmo”, relata.
O cardápio elaborado pela proprietária valoriza novas criações e releituras de pratos tradicionais servidos em pequenas porções de massas, salgados, saladas, tortas, doces, mais de 20 opções de cafés em um lugar aconchegante e descolado. “Também teremos opções integrais e sem lactose, além de sucos naturais, milkshakes, pastas gourmet, entre outros”, detalha. A simpatia dos proprietários também deixa o Moema Café e Bistrô ainda mais gostoso. Jadina e Nivaldo atendem os clientes com aquele prazer de quem realizou um sonho. O espaço atenderá das 15 às 22 horas.
