Santa Catarina se destacou no cenário nacional da apicultura em 2023 ao alcançar a terceira posição entre os maiores exportadores de mel do Brasil, ficando atrás apenas do Piauí e de Minas Gerais. Com 5.476,8 toneladas de mel exportadas, o estado catarinense também conquistou o 8º lugar em produção nacional, respondendo por 6,6% de todo o mel produzido no país, totalizando 4.234 toneladas.
Estados Unidos são principais compradores do mel catarinense
O mel de Santa Catarina tem forte presença no mercado internacional, especialmente nos países com alto nível de exigência. Em 2023, os Estados Unidos foram o principal destino, absorvendo 81% das exportações. Outros países também importaram volumes significativos:
Reino Unido: 10,8%
Alemanha: 4,5%
Bélgica: 1,2%
Canadá: 1,1%
Esses números reforçam a qualidade do mel catarinense e o posicionamento do estado como player relevante no comércio exterior desse produto.
Produção está bem distribuída entre as regiões do estado
De acordo com dados da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc), a apicultura está presente em todas as regiões do estado. Atualmente, são cerca de 13 mil apicultores e 358 mil colmeias em território catarinense.
As regiões com maior número de produtores são:
Extremo Oeste: 32%
Oeste: 18%
Meio-Oeste: 16%
Já a maior concentração de colmeias está nas regiões:
Planalto Sul: 23%
Litoral Sul: 17%
Alto Vale do Itajaí: 11%
Extremo Oeste: 11%
Observatório Agro Catarinense monitora cadeia produtiva
A Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), por meio do seu Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Cepa), acompanha de perto a cadeia produtiva do mel. Através do Observatório Agro Catarinense, estão disponíveis dados desde 2013 sobre a produção e o número de produtores em diferentes níveis: estadual, regional, microrregional e municipal.
Segundo a engenheira-agrônoma Cintia Uller Gómez, da Epagri/Cepa, as informações alimentam políticas públicas como linhas de crédito, ações de extensão rural e programas de controle sanitário. Ela reforça a importância de manter os cadastros atualizados e precisos para garantir eficiência nessas ações.
