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Santa Catarina encerrou 2025 com um resultado histórico nas exportações de carnes, consolidando o Estado como uma das maiores potências do agronegócio brasileiro. Ao longo do ano, foram exportadas 2 milhões de toneladas de proteínas animais, entre carnes de frango, suína, bovina, peru e outras, com faturamento de US$ 4,50 bilhões.
Os números representam crescimento de 2,8% em volume e 8,4% em valor na comparação com 2024, configurando o melhor desempenho da série histórica, iniciada em 1997.
Santa Catarina é destaque no comércio internacional
De acordo com dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), organizados pelo Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri/Cepa), Santa Catarina respondeu por 19,5% de toda a carne exportada pelo Brasil em 2025, sendo o segundo maior exportador nacional do setor.
“Temos uma produção de excelência e isso faz com que o mundo queira comprar de Santa Catarina. Esse resultado é fruto do trabalho dos produtores, da cadeia produtiva e do cuidado do Governo do Estado com a sanidade dos rebanhos e a abertura de novos mercados”, destacou o governador Jorginho Mello.
Somente no mês de dezembro, o Estado exportou 193 mil toneladas, com receita de US$ 428,6 milhões, registrando forte crescimento em relação a novembro e também a dezembro de 2024.
Agro catarinense ganha força e novos mercados
Para o secretário de Estado da Agricultura e Pecuária, Carlos Chiodini, os números refletem a competitividade do setor.
“Graças ao status sanitário reconhecido internacionalmente, Santa Catarina exporta proteína animal para mais de 150 países. Superamos desafios e alcançamos resultados históricos em 2025”, afirmou.
Ele destaca ainda o trabalho conjunto da Secretaria da Agricultura, da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina e da Epagri para garantir sanidade, apoio técnico e políticas públicas ao setor.
Carne de frango lidera exportações
Em 2025, Santa Catarina exportou 1,20 milhão de toneladas de carne de frango, com receita de US$ 2,45 bilhões — o maior faturamento da história do produto no Estado.
O analista da Epagri/Cepa, Alexandre Giehl, explica que os principais destinos foram Arábia Saudita, Países Baixos e Japão. No cenário nacional, SC respondeu por 25,6% da receita e 23,3% do volume exportado pelo Brasil.
Carne suína mantém liderança nacional
Outro destaque foi a carne suína, que também atingiu números recordes. O Estado exportou 748,8 mil toneladas, com faturamento de US$ 1,85 bilhão, mantendo Santa Catarina como maior produtor e exportador de carne suína do Brasil.
O produto catarinense respondeu por mais da metade das exportações brasileiras do setor. Os principais destinos foram Japão, Filipinas e China, com crescimento expressivo das vendas para o México, que subiu para a quarta posição no ranking.
Outros produtos também avançaram
Além do frango e do suíno, Santa Catarina registrou crescimento relevante nas exportações de carne de peru, com aumento de 6,9% em volume e salto de 60,3% em receita, consolidando o Estado como o principal exportador nacional desse produto.
Serviço – Exportações de carnes em SC (2025)
Volume total exportado: 2 milhões de toneladas
Faturamento: US$ 4,50 bilhões
Participação no Brasil: 19,5%
Principais produtos: frango, carne suína e peru
Mercados atendidos: mais de 150 países
