Criciúma
O campus da Unesc esteve em clima de comemoração nesta sexta-feira. A Reitoria promoveu dois eventos para celebrar as conquistas do primeiro ano de gestão, lançar a Escola de Gastronomia e homenagear o professor e ex-reitor Edson Carlos Rodrigues. “Este foi um ano de conquistas, em que deixamos a Unesc ainda melhor. É importante lembrar que ninguém faz nada sozinho. Conduzimos o processo, mas não faríamos nada sem nossos colaboradores e parceiros”, agrega o reitor Gildo Volpato.
O dia começou com uma recepção aos jornalistas da região para um café da manhã. O local que recebeu a imprensa fez parte da homenagem ao primeiro reitor da Unesc (após se tornar Universidade, em 1997) e agora passa a ser denominado Auditório Professor Edson Carlos Rodrigues, localizado na sala 19 do Bloco P.
O reitor Gildo Volpato apontou o investimento na infraestrutura da Universidade, com a conclusão de mais de 15 mil m² de obras nos próximos meses, inclui a ampliação da biblioteca e o novo prédio da reitoria.
Outro ponto que o reitor destacou foi a conquista do conceito seis pelo PPGCS (Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde). “Apenas seis programas no Brasil tem este conceito nessa área e, desses, cinco são de instituições públicas-federais”, destaca. Ele também lembra o território Paulo Freire, que está desenvolve 16 projetos de extensão em 12 bairros de Criciúma. “Esse é um exemplo de intervenção comunitária, que já é referência nacional”, finaliza.
Escola de Gastronomia
Durante o evento com os jornalistas foi lançada a Escola de Gastronomia da Unesc, que oferecerá, neste primeiro momento, cursos de extensão.
Nos próximos semestres, a escola também poderá oferecer especialização e graduação em Gastronomia na Universidade. O projeto, em parceria com a Corcril, já está com inscrições abertas para a “Cozinha do Chef”, que é um curso de dez módulos, cada um vai abordar uma culinária diferente, como italiana e tailandesa, além de ensinar a harmonizar bebidas com esses pratos. Os interessados podem ter mais informações e se inscrever pelo telefone (48) 3431-2570 ou e-mail sce@unesc.net.
