Florianópolis
Santa Catarina, Paraná e Rio Grande do Sul irão criar a aliança láctea sul brasileira com o objetivo de fortalecer e consolidar a cadeia produtiva de leite nos três estados. A decisão foi tomada ontem, em Curitiba, durante reunião com os secretários da agricultura, dos órgãos de defesa sanitária, pesquisa agropecuária, extensão rural dos estados, além do setor privado e entidades ligadas à agricultura. A expectativa é de que em dez anos, a produção de leite nos três estados chegue a 19,5 milhões de toneladas de litros por ano, 77% a mais do que é produzido hoje.
A região sul é responsável por 33% da produção brasileira de leite, com 11 milhões de toneladas de litros do produto por ano. O secretário da agricultura e pesca de Santa Catarina, Airton Spies, explica que os três estados possuem características comuns na produção de leite, por isto esta iniciativa de unir esforços e tratar do desenvolvimento da cadeia produtiva em conjunto.
Para o secretário, o grande desafio para o setor é evoluir em qualidade, produtividade e organização. “Para que o nosso leite seja um produto competitivo no mercado global, a qualidade precisa melhorar muito e a logística e infraestrutura precisam ser confiáveis para que possam atender demandas constantes de mercados exigentes”, ressalta Airton.
Programa existente
Já existe, no estado, o Programa Um Milhão de Litros de Leite, criado para melhorar a pastagem e, em um período de cinco anos, dobrar a produção atual.
