segunda-feira, 6 julho , 2026

Del Vino: Rosa alia belezas naturais, baleias e enogastronomia para atrair turistas

Imbituba

Elas vão chegando de mansinho, geralmente em junho, e ficam até por volta de novembro. São as Baleias-Francas, as quais visitam o Litoral Sul catarinense anualmente e encantam moradores e turistas. Neste ano, os primeiros animais foram vistos em meados de junho, na Praia do Rosa, em Imbituba, município que integra a chamada Rota da Baleia-Franca (RBF) – Laguna, Garopaba e Imbituba. Devido à água com temperaturas mais amenas nesta época do ano, os animais adultos escolhem a região para se reproduzir e amamentar os seus filhotes.

A RBF é um projeto idealizado pelo Sebrae/SC, em parceria com as prefeituras dos municípios participantes. O objetivo é fomentar o turismo na região e garantir a preservação da espécie, a qual, no passado, foi de forma abundante caçada. Por isso, foi elaborado um plano de turismo para a região da Rota, onde diversas ações são realizadas ao longo do período de visitação e observação das baleias. Uma delas é o Del Vino, festival enogastronômico que ocorre a partir desta sexta.
Marcado para ocorrer de 3 a 11 deste mês, a ação é uma iniciativa de empreendedores locais em parceria com o Sebrae/SC e a prefeitura da cidade portuária.

Ação também promoverá palestras e workshops

Esta também é uma das propostas do Del Vino, já que, além da degustação, o evento também promove palestras e workshops com as vinícolas participantes para que os turistas aprendam sobre vinhos e espumantes. Uma das organizadoras do evento, Eloisa Litman, proprietária do restaurante Engenho do Mar, explica que, neste ano, serão três vinícolas: a catarinense Villa Francioni, a argentina Domaine Bousquet – com vinhos orgânicos – e a gaúcha Salton.

“A Praia do Rosa é uma das mais visitadas do Brasil no verão, mas é normal que haja uma queda no número de turistas durante a chamada baixa temporada. Projetos como a Rota da Baleia Franca e eventos como o Del Vino ajudam a promover o turismo de Inverno na nossa região”, explica Eloisa.

Programação:

Sexta-feira, dia 3:
20h – Abertura oficial do Del Vino Praia do Rosa 2018
Jantar para convidados
Local: Pousada Vida, Sol e Mar
23h – Festa de abertura Del Vino com show de Kike Oliveira
Local: Beleza Pura Cosmic Bar

Sábado, dia 4:
12h – Almoço harmonizado com Villa Francioni
Local: Restaurante Casarão
17h até 18h30 – Workshop Villa Francioni
Local: Restaurante Engenho do Mar
20h – Tigre Asiático Del Vino, Noite Domaine Bousquet
Local: Restaurante Tigre Asiático

Domingo, dia 5:
12h – Workshop da Domaine Bousquet “A hora e a vez dos vinhos orgânicos”
Local: Restaurante Refúgio do Pescador
13 até 17h – Hambúrgueres na Brasa com Domaine Bousquet no Deck
Local: Restaurante San Diego
13h – Refúgio Del Vino com Domaine Bousquet
Local: Restaurante Refúgio do Pescador
20h – Jantar harmonizado com Vinícola Salton
Local: Restaurante Goen Temaki Lounge

Quinta-feira, dia 9:
20h – Lua Del Vino com Vinícola Salton
Queijos, geleias, pães, Salton e música com Larissa Moraes “Kumaras”
Local: Restaurante Lua Marinha

Sexta-feira, dia 10:
20h – Jantar harmonizado com Vinícola Salton
Local: Restaurante Sapore Di Pasta

Sábado, dia 11:
11h – Workshop Vinícola Salton
Local: Restaurante Casarão
15 até 17h – Pic-nic do Engenho com Villa Francioni
Local: Restaurante Engenho do Mar
20h – Jantar harmonizado com Villa Francioni
Local: Bistrô Pedra da Vigia
23h – Festa de encerramento do Del Vino Praia do Rosa 2018
Show com Marley Concert e banda Nunno
Local: Beleza Pura Cosmic Bar

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