A Epagri promove em Sombrio a IV Abertura da Colheita do Maracujá e Dia de Campo sobre a cultura. A atividade acontece a partir das 8h15, na Propriedade de Douglas Machado Nunes, comunidade Santa Fé. A programação começa com a visitação das quatros estações do Dia de Campo: demanda hídrica e sistemas de irrigação no maracujazeiro; manejo da adubação para alta produtividade; diagnóstico e estratégias de controle para mosca do botão floral do maracujazeiro; vazio sanitário e monitoramento de resíduos de agrotóxicos. A solenidade de abertura da safra 2021/22 está marcada para às 11h30 e terá a presença de prefeitos, secretários municipais de agricultura, presidentes de cooperativas e outras autoridades e lideranças do setor.
Previsão de safra
Segundo Diego Adilio da Silva, extensionista da Gerência Regional da Epagri em Criciúma e Líder Projeto Fruticultura na região, Santa Catarina deve produzir 45 mil toneladas de maracujá na safra 2021/22, o que corresponde a uma produtividade média de 25 toneladas por hectare, numa área de produção de 1.800 hectares. Os números representam uma produção dentro da normalidade para o Estado.
Assim como na safra passada, a produção de maracujá neste ciclo agrícola está enfrentando alguns entraves climáticos: frio tardio, radiação solar e número de horas de luz abaixo daquilo que a planta requer. “A Epagri está tentando criar tecnologias e manejos que antecipam a produção principalmente para dezembro e janeiro, quando os produtores podem obter melhores preços, mas devido a esses fatores climáticos, vamos ter uma produção um pouco mais tardia em volume de colheita nesta safra”, explica o extensionista.
Doenças e pragas também são motivo de alguma preocupação para os produtores. Diego explica que a virose do endurecimento do fruto vem sendo menos agressiva e relegada a segundo plano entre as preocupações dos produtores, porque, com o vazio sanitário e a produção de mudas em ambiente telado, é possível contornar e conviver com a doença. A verrugose, que é uma doença causada por um fungo, vem atrapalhando um pouco os pomares, mas com a tecnologia disponível ela vem sendo bem contornada. “O maior problema é a mosca do botão floral”, esclarece ele .
Para discutir formas de monitoramento e sugestões de controle para pragas e doenças do maracujazeiro, a Epagri realizou recentemente um encontro técnico. Diego informa que a Estação Experimental da Epagri em Urussanga já vem trabalhando no monitoramento da mosca do botão floral e os picos de ocorrência da população, “mas ainda é preciso avançar e ver se isso se repete ao longo dos anos”, esclarece o extensionista. Não há produto registrado no mercado para conter essa praga no maracujazeiro. Todos os estudos estão atrelados à melhoria da regulagem de pulverizadores e dosagem de volume de calda.
Futuro
O que a Epagri projeta para o futuro é a definição de um sistema de produção integrada de maracujá em Santa Catarina. O sistema de produção integrada, que já é utilizado em outras culturas no Estado, principalmente no tomate, objetiva a produção ecologicamente correta, socialmente justa e economicamente viável, por meio do emprego de boas práticas agrícolas. O alimento obtido desse sistema é passível de ser certificado como seguro, bem como é possível garantir sua rastreabilidade ao longo da cadeia produtiva.
Outra preocupação da Epagri é manter a qualidade do maracujá catarinense, que é reconhecido como o melhor maracujá de mesa do Brasil em decorrência de seu tamanho, volume de polpa e outras características. Isso é o resultado de um manejo recomendado pela Epagri e aplicado pelos agricultores, de selecionar as melhores e mais bonitas plantas e frutos de uma safra, que vão dar origem às sementes da próxima safra. Diego explica que esse trabalho garante a contínua elevação da qualidade do maracujá catarinense.
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Fonte: Epagri
