11ª edição do ‘Lugar de Homem é na Cozinha’ reuniu mais de 400 pessoas em prol da Apae de Tubarão.
Tubarão
Reúna em um espaço: frutos do mar, variedades de carnes, massas, bebidas de qualidade, acrescente pessoas do bem, amizade, interação, ambiente requintado e aconchegante e tempere com muita solidariedade. Sabe qual vai ser o resultado dessa receita? 11ª edição do ‘Lugar de Homem é na Cozinha’. O evento beneficente idealizado pelo Notisul em 2008 e que está sob o comando da Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (Apae) de Tubarão desde 2012, ontem à noite reuniu mais de 400 pessoas no Clube 29 de Junho.
O público teve a oportunidade de degustar 13 pratos preparados pelos chefs amadores que representaram as entidades parceiras da entidade beneficente. Cerca de R$ 43 mil foram arrecadados com a venda dos ingressos. De acordo com o presidente da Apae de Tubarão Luciano Menezes, o valor será revertido em melhorias e manutenção da estrutura que hoje conta com 348 alunos. “Abrimos as portas da Apae e queremos mostrar a importância do trabalho que tem sido feito por meio dos investimentos da população e fortalecer a entidade no município”, afirma o presidente.
Em pequenos espaços compartilhados no grande salão empresários e profissionais de áreas diversas mostraram seus talentos gastronômicos. O diretor da Ferrovia Tereza Cristina Benoni Schimitz acompanha o evento desde as primeiras edições e colocou literalmente a ‘mão na massa’ em prol da causa solidária. “É uma ótima oportunidade de rever amigos e ainda contribuir com essa razão nobre”, relata.
Para a professora de gastronomia da Unisul Roberta Costa que junto com alguns acadêmicos preparou o prato de filé mignon suíno recheado com farofa de pinhão e ameixas pretas ao molho de redução de romã acompanhado de emulsão de batata doce roxa, o evento é de extrema importância. “A gastronomia envolve muita técnica e amor e aliar o ato de cozinhar com essa causa social é propagar ainda mais o amor”, ressalta.
Investimentos
Apaes conquistam reajuste de recursos do FundoSocial
O presidente da Comissão de Defesa dos Direitos das Pessoas com Deficiência, da Assembleia Legislativa, deputado José Nei Ascari (PSD), acompanha o evento ao longo dos anos. Durante sua fala ressaltou a aprovação da Lei 17.172/2017 sancionada esse ano que garante às Apaes do Estado um repasse mínimo de recursos do Fundo de Desenvolvimento Social (FundoSocial). Com isso, o repasse anual não poderá ser inferior à média dos anos de 2014, 2015 e 2016, o que equivale a aproximadamente R$ 27 milhões, em valores atuais. “A lei já está sendo aplicada e a Apae de Tubarão, por exemplo, no último mês recebeu o reajuste de 44% no repasse que auxiliará na manutenção da estrutura. As Apaes de Santa Catarina são referência no país pelo trabalho de excelência feito por voluntários e profissionais comprometidos que não medem esforços pelas melhorias do atendimento a pessoa com deficiência intelectual e múltipla”, enfatiza o deputado.
