Foto: Notisul
Capivari de Baixo se prepara para uma noite onde gastronomia e solidariedade se encontram. Nesta quinta-feira (14), o Parque Diamante + Energia recebe mais uma edição do evento “Lugar de Homem é na Cozinha”, uma iniciativa da Apae de Tubarão que transforma empresários, líderes comunitários e representantes de instituições em chefs por um dia.
Gastronomia com propósito
O encontro reúne 12 equipes, cada uma formada por representantes de empresas e entidades da região. A missão: vestir o avental e preparar pratos especiais para um público apaixonado por boa comida e boas causas.
Todo o valor arrecadado será destinado à manutenção e expansão dos projetos da Apae de Tubarão, que há anos atua na inclusão e atendimento de pessoas com deficiência intelectual e múltipla.
Do bobó ao yakisoba: cardápio que passeia pelo mundo
A diversidade de sabores é um dos pontos altos do evento. Entre os pratos confirmados:
Tubarão Saneamento – Clássico Bobó de Camarão com arroz branco
Fundação InoversaSul/Colégio Dehon – Hambúrguer gourmet com carne de costela assada, batata rústica e maionese sem lactose
Diamante Geração de Energia – Trilogia do Sabor: entrada cremosa, mignon ao molho amêndoas e salada verde
Unimed – Bobó de camarão com arroz de coco e farofa de panko
Casa da Dinda – Risoto de camarão e bacalhau à la Dinda
ACIT – Mistério da Panela
EliEzer – Ossobuco com mousseline de batata
Unisul – Vol au Vent com mousse de gorgonzola e chutney de manga; penne à fonduta com queijo e camarão
Proulincon – Risotos de camarão e lula, filé mignon e funghi
Amigos do Pedal – Yakisoba
Jeep Clube – Caldo de quenga de fraldinha
CDL – Paella campeira
Mais que um evento gastronômico
O “Lugar de Homem é na Cozinha” não é apenas uma celebração da boa mesa. É um lembrete de que, quando a comunidade se une, o resultado vai muito além do sabor. Com a participação de figuras conhecidas e o apoio de empresas e entidades locais, o evento reforça a importância de investir em projetos sociais de impacto real.
Data: 14 de agosto de 2025
Local: Parque Diamante + Energia – Capivari de Baixo
Convite: R$ 170,00
Capacidade: 35 convidados por cozinha
Objetivo: Arrecadar fundos para os projetos da Apae de Tubarão
