A 16ª edição de Gemüse Fest, que seria realizada entre a última sexta-feira (6) e este domingo (8) está confirmada para ocorrer no próximo fim de semana. A abertura será na próxima sexta-feira (13) e o evento segue até o domingo, dia 15 de maio. O adiamento se deu em virtude das chuvas que assolaram a região ao longo da semana que passou. A princípio, a programação original da 16ª Gemüse Fest será mantida. Contudo é possível que ocorram mudanças nos próximos dias por conta da alteração inesperada de data. “Nossa prioridade agora é resolver as questões que envolvem a alimentação, estrutura já contratada, agenda das atrações musicais e outros detalhes. Estamos esperançosos que consigamos resolver tudo e que todos possam apreciar um grande evento”, convida a secretária de juventude turismo e cultura da Prefeitura de Santa Rosa de Lima e coordenadora da festa, Lucilene Assing.
A primeira edição da Gemüse Fest ocorreu em 1991 e, desde então, tem sido realizada periodicamente, normalmente a cada dois anos. O objetivo é promover o resgate histórico e cultural da imigração germânica das Encostas da Serra Geral, com ênfase na agricultura familiar e no agroturismo. Também de reunir os descendentes dos primeiros moradores que hoje vivem em outras cidades e os que permaneceram na região. O gemüse (lê-se guimis) é o prato típico das Encostas da Serra Geral escolhido como símbolo da festa e da tradição gastronômica local. Feito à base de batatas, couve e, eventualmente, defumados de suíno, possui grande valor cultural para a população de Santa Rosa de Lima.
Fonte: André Bianchini | Prefeitura de Santa Rosa de Lima
Edição: Zahyra Mattar | Notisul
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