Um restaurante delivery no Centro de Itajaí foi interditado pela Vigilância Sanitária nesta quarta-feira (17), suspeito de vender carne de pombo como se fosse frango. O estabelecimento também não possuía alvará de funcionamento.
Restaurante guardava pombos vivos em caixas
Durante a fiscalização, a equipe da Vigilância Sanitária encontrou diversas caixas de papelão contendo pombos ainda vivos, levantando a suspeita de que as aves estavam sendo usadas como carne para as marmitas.
Falta de alvará e condições de higiene inadequadas
Além da suspeita de comercialização ilegal de carne de pombo, o restaurante não tinha alvará de funcionamento e não seguia as normas de higiene exigidas pela Vigilância Sanitária, resultando na aplicação de um auto de infração.
Descarte das refeições prontas e possibilidade de reabertura
Todas as refeições prontas no local foram descartadas pela equipe de fiscalização. O restaurante poderá reabrir caso cumpra todas as exigências legais e sanitárias impostas pela Vigilância Sanitária.
