Se você ama o frio, a gastronomia típica e paisagens de tirar o fôlego, a Serra Catarinense é o destino perfeito para uma viagem de inverno. Preparamos um roteiro de três dias passando por Urubici, São Joaquim e Bom Jardim da Serra, com dicas para aproveitar ao máximo a estação mais charmosa do ano.
Dia 1 – Urubici: natureza, cultura e sabores da serra
Urubici é uma das cidades mais visitadas da serra no inverno e encanta com sua natureza preservada, boa estrutura turística e clima gelado.
Sugestões para o primeiro dia:
Café da manhã em padarias locais para começar o dia com energia.
Visita ao Morro da Igreja e Pedra Furada – vistas deslumbrantes e chance de ver sincelo.
Almoço típico serrano: truta, paçoca de pinhão e polenta com queijo colonial.
Parque Guardião do Avencal: trilhas leves, fazendinha, mirante e restaurante com vista.
Pôr do sol na Cascata do Avencal – com mais de 100 metros de queda d’água.
Jantar com fondue em ambiente acolhedor no centro ou área rural.
Pernoite em chalés ou cabanas com lareira, ideal para casais e famílias.
Dia 2 – São Joaquim: vinhos de altitude e paisagens geladas
No segundo dia, o destino é São Joaquim, famosa pelos vinhos de altitude e por registrar temperaturas negativas no inverno.
Destaques do roteiro em São Joaquim:
Saída de Urubici (cerca de 65 km) e chegada em São Joaquim pela manhã.
Visita a vinícolas como Villa Francioni, Thera ou Leone di Venezia com degustação.
Almoço harmonizado com vinhos locais.
Passeio pelo centro histórico: Praça João Ribeiro, Igreja Matriz e Museu da Maçã.
Em época de florada ou colheita, visite um pomar guiado.
Jantar tranquilo com lareira.
Hospedagem para todos os estilos – do rústico ao sofisticado.
Dia 3 – Bom Jardim da Serra: mirantes, cânions e experiências únicas
O último dia reserva paisagens grandiosas e um dos trajetos mais impressionantes do Brasil: a Serra do Rio do Rastro.
Roteiro pelo dia em Bom Jardim da Serra:
Viagem de cerca de 60 km por estrada cênica até Bom Jardim.
Parada no Mirante da Serra para contemplar os cânions.
Café da manhã com vista panorâmica.
Visita ao Parque Eólico com trilhas leves e observação dos aerogeradores.
Almoço com carne de gado da serra e acompanhamentos regionais.
Caminhada pelo Cânion das Laranjeiras ou Cânion do Funil (acesso guiado).
Jantar leve com produtos locais: queijos, vinhos e embutidos.
Pernoite na cidade ou retorno a Urubici/São Joaquim.
Dicas extras para curtir a serra no frio
O inverno é a estação mais procurada na Serra Catarinense. Veja como aproveitar com segurança e conforto:
Leve roupas térmicas, luvas, gorros e casacos impermeáveis.
Abasteça o carro antes de cada deslocamento.
Faça reservas com antecedência – a demanda é alta nessa época.
Fique de olho na previsão do tempo: neblina e até neve podem afetar o roteiro.
