O setor de carnes de Santa Catarina registrou um desempenho histórico nas exportações no primeiro bimestre de 2025. Nos dois primeiros meses do ano, o estado embarcou 328,6 mil toneladas de carnes, incluindo frango, suínos, bovinos e aves diversas, gerando uma receita de US$ 698 milhões. O resultado supera os recordes da série histórica iniciada em 1997 para os meses de janeiro e fevereiro. O crescimento foi de 8,3% no volume e 16,8% na receita em comparação com 2024.
Qualidade e logística impulsionam crescimento
O governador Jorginho Mello atribui o sucesso à excelência da cadeia produtiva catarinense. “Desde o pequeno produtor até a infraestrutura dos portos, o Estado incentiva, apoia e fiscaliza, garantindo a qualidade das carnes que conquistam mercados exigentes no mundo inteiro”, afirmou.
Frango lidera exportações catarinenses
A carne de frango foi o principal destaque, com:
- 200,9 mil toneladas exportadas
- US$ 397,8 milhões em receita
- Aumento de 9,8% no volume e 16,4% na receita
Os principais destinos foram Países Baixos, Arábia Saudita, China e Japão, que juntos responderam por 44,6% das exportações. A China, especificamente, ampliou suas importações em 35,3%, com um crescimento de 48,1% na receita.
Carne suína também atinge recordes
O setor de carne suína catarinense teve um desempenho expressivo:
- 117,3 mil toneladas exportadas
- US$ 279,6 milhões em receita
- Aumento de 8,9% no volume e 18,4% na receita
A China, o Japão e as Filipinas lideraram as compras da carne suína catarinense. O Japão se destacou, ampliando em 73% o volume importado e em 86,9% a receita.
Perspectivas para 2025
Segundo o secretário de Agricultura e Pecuária, Carlos Chiodini, Santa Catarina se consolida como um dos maiores players globais do setor. “Esse desempenho recorde reforça a força do estado no mercado internacional e aponta para um ano promissor no setor de carnes”, destacou.
