Santa Catarina acaba de alcançar um feito histórico para seu setor vitivinícola: os Vales da Uva Goethe conquistaram a Denominação de Origem (D.O.), selo máximo concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). A região já possui a Indicação de origem. O reconhecimento foi divulgado na terça-feira (10) e posiciona os vinhos catarinenses entre os mais prestigiados do Brasil, sendo esta a primeira D.O. de vinhos em Santa Catarina e a terceira no país.
Reconhecimento valoriza identidade e tradição do vinho Goethe
A Denominação de Origem Vales da Uva Goethe certifica que os vinhos elaborados na região entre a serra e o litoral do Sul catarinense possuem características únicas, resultado da interação entre clima, solo, relevo e práticas culturais tradicionais. A chancela assegura autenticidade e alta qualidade, além de destacar o compromisso com a origem.
- Região delimitada entre serra e litoral de SC
- Vinhos com identidade geográfica protegida
- Reconhecimento técnico do INPI
- Qualidade atestada pelo Caderno de Especificações Técnicas
Processo rigoroso envolveu Epagri e técnicos especializados
A conquista da D.O. foi resultado de um extenso trabalho técnico, que incluiu a elaboração do Caderno de Especificações Técnicas e o apoio de instituições como a Epagri. A bióloga Andréa Vargas dos Santos, responsável pelo processo, celebrou a vitória como um marco para a história e identidade da região produtora.
“É uma conquista que valoriza não apenas o produto, mas também a cultura, o saber-fazer e o compromisso com a qualidade que nos distingue”, afirmou Andréa.
Região produtora abrange oito municípios do Sul catarinense
A área com Denominação de Origem inclui os seguintes municípios:
- Urussanga
- Pedras Grandes
- Morro da Fumaça
- Cocal do Sul
- Treze de Maio
- Orleans
- Nova Veneza
- Içara
Com 458,90 km², a região está delimitada por bacias hidrográficas dos rios Urussanga e Tubarão, envolvendo sub-bacias como América, Caeté, Cocal, Carvão, Maior, Lageado, Molha, Armazém e Azambuja.
